Loader

Pancakes με κονιάκ

2013-07-09
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 10λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

  • Εύκολες φλωρεντίνες

  • Σπέσιαλ σοκολατένιος κορμός

  • Γλυκάκι με 5 υλικά

  • Τρουφάκια από cookies που έμειναν

Συστατικά

2αυγά

1φλ.γάλα

3φλ.αλεύρι, περίπου

1φλ.νερό

2κ.σ.κονιάκ

1πρέζα αλάτι

1κ.σ.ζάχαρη

1/2κ.γλ.μπέικιν πάουντερ

Λίγο αραβοσιτέλαιο ή βούτυρο για το τηγάνι

Μέλι, κανέλα, παγωτό ή άλλα συνοδευτικά της αρεσκείας σας

Οδηγίες

Βήμα 1

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το γάλα με το νερό, τα αυγά, το κονιάκ, τη ζάχαρη, το αλάτι και το μπέικιν. Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι ανακατεύοντας μέχρι να αποκτήσουμε ένα χυλό ρευστό όχι πάρα πολύ πηχτό. Ζεσταίνουμε λάδι ή βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα σε μέτρια φωτιά για να μην αρπάξουν. Τις ψήνουμε και από τις 2 πλευρές και τις βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Μεταφέρουμε γρήγορα σε πιατέλα τις έτοιμες, όσο τηγανίζουμε και τις σερβίρουμε ζεστές με υλικά της αρεσκείας μας.

Κατηγορία Συνταγής: Ετικέτες: , Συστατικά:

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *