Loader

Mini sandwich από κολοκυθάκια

2013-06-03
  • Prep Time: 20λ
  • Cook Time: 15λ
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Σχετικές Συνταγές:
  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Συκώτι στη λαδόκολλα

  • Ζεστή φακοσαλάτα με λαχανικά

  • Φριτάτα με ψητή κολοκύθα

Συστατικά  

 

1μεγάλο στρογγυλό κολοκυθάκι κομμένο σε φέτες όχι πολύ χοντρές

2φέτες γαλοπούλα χοντροκομμένη

50γρ.φέτα

1κ.σ.γιαούρτι

Αλατοπίπερο

1κρεμμυδάκι φρέσκο

Method

Step 1

Ψήνουμε τις φέτες του κολοκυθιού στην τοστιέρα να πάρουν χρώμα κι από τις 2 πλευρές. Βάζουμε στο multi τη φέτα, το γιαούρτι, το αλατοπίπερο και το κρεμμυδάκι και τα χτυπάμε καλά. Στρώνουμε τις μισές φέτες κολοκυθιού σε ένα πιάτο και από πάνω ακουμπάμε ένα κομμάτι γαλοπούλας όσο περίπου το μέγεθος του κολοκυθιού. Αλείφουμε με το μείγμα φέτας και καλύπτουμε με μια ακόμα φέτα από τα κολοκυθάκια. Πασπαλίζουμε με λίγο πιπεράκι ή ραντίζουμε με ελάχιστο λάδι και σερβίρουμε.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *