Mini σκορδόψωμα με φέτα
2013-06-01- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Δύσκολο
- Prep Time: 1:10 ω
- Cook Time: 30λ
- Ready In: 2:10 ω
Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Σχετικές Συνταγές:
-
Πασχαλινό ψωμί γεμιστό με παπαρουνόσπορο
-
Τυρόψωμο ολικής άλεσης με καρύδια και ξερά σύκα
-
Πικάντικη φοκάτσια ολικής άλεσης
-
Καλαμποκόψωμο με κολοκυθάκια και pesto
-
Ψωμί caprese
Συστατικά
4φλ.αλεύρι
1φακελάκι ξερή μαγιά
1κ.γλ.αλάτι
1/2κ.γλ.πιπέρι
1/2κ.γλ.ζάχαρη
2σκελ.σκόρδο λιωμένες
1φλ.χλιαρό νερό
4κ.σ.λάδι
12φέτα κομμένη σε κύβους
1κ.σ.ρίγανη
Σουσάμι
Method
Step 1
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά (εκτός από τη φέτα, το λάδι και το σουσάμι)αφήνοντας τελευταίο το νερό. Προσθέτουμε το λάδι και ζυμώνουμε μέχρι να αποκτήσουμε μια μαλακή και εύπλαστη ζύμη. Την αφήνουμε σκεπασμένη με πετσέτα για μια ώρα.
Step 2
Στη συνέχεια την μοιράζουμε σε 12 μπαλάκια και με το δάχτυλο μας κάνουμε μια λακούβα ώστε να χώσουμε μέσα τον κύβο της φέτας. Το κάνουμε πάλι στρογγυλό μπαλάκι και το ακουμπάμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Τα πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 30 λεπτά. Σερβίρονται ζεστά μαζί με λίγο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ή και κρύα.