Loader

Chicken stripes με lemon-soya sauce

2013-06-15
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 30λ
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά  

800ΓΡ.φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε λωρίδες
1 κρεμμύδι τριμμένο
2 σκελ.σκόρδο λιωμένες
2 κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να
1κ.σ.εστραγκόν ξερό
3κ.σ.σόγια σος
Χυμό από 1 λεμόνι
Αλατοπίπερο
Ξύσμα λεμπονιού
Λάδι

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Ζεσταίνουμε σε βαθύ τηγάνι ή γουόκ το λάδι και σωτάρουμε το κοτόπουλο να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές. Ρίχνουμε το ξερό και το φρέσκο κρεμμύδι καθώς και το σκόρδο και ανακατεύουμε. Πασπαλίζουμε με το εστραγκόν και αλατοπιπερώνουμε. Σβήνουμε πρώτα με τη σόγια και έπειτα με το χυμό λεμονιού. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμενα σιγοψηθεί περίπου 20 λεπτάκια. Σερβίρουμε πασπαλισμένο με το ξύσμα λεμόνιου.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *