Ψωμάκια για burger
2013-05-31- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Δύσκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 1:10 ω
- Χρόνος μαγειρέματος: 20λ
- Έτοιμο σε: 1:40 ω
Βαθμολογία
(0 / 5)
0 Βαθμολογία
Σχετικές Συνταγές:
Συστατικά
1κ.σ.μαγιά
1/2φλ.χλιαρό νερό
1/2φλ.γάλα
1αυγό χτυπημένο
2κ.σ.αραβοσιτέλαιο
1κ.γλ.ζάχαρη
1πρέζα αλάτι
3φλ.αλεύρι
1κ.σ.βούτυρο λιωμένο
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατεύουμε τη μαγιά με το νερό. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το γάλα με το αυγό, το λάδι, τη ζάχαρη και το αλάτι. Αναμιγνύουμε τα 2 μείγματα και προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι ζυμώνοντας μέχρι να αποκτήσουμε ένα ελαφρύ ζυμάρι. Το κρατάμε σκεπασμένο με πετσέτα σε καθαρό μπολ στην άκρη για 1 ώρα. Το μοιράζουμε σε 8 στρογγυλά ψωμάκια περίπου και τα ακουμπάμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Τα αλείφουμε με το βούτυρο και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 18-20 λεπτά περίπου.