Φουντουκομπάρες μπανάνας με μερέντα
2013-06-22- Πιάτο: Επιδόρπιο
- Δυσκολία: Θέλει λίγη προσπάθεια
- Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
- Χρόνος μαγειρέματος: 30λ
- Έτοιμο σε: 60λ
Βαθμολογία
(0 / 5)
0 Βαθμολογία
Σχετικές Συνταγές:
Συστατικά
2ώριμες μπανάνες
1φλ.χοντροτριμμένα φουντούκια
1φλ.αλεύρι
Μια πρέζα αλάτι
2αυγά
1βανίλια
100γρ.βούτυρο
1/4φλ.ζάχαρη
1/4φλ.καστανή ζάχαρη
1φλ.μερέντα
ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ
1/3φλ.μερέντα
100γρ.τυρί κρέμα
2φλ.άχνη ζάχαρη
Οδηγίες
Βήμα 1
Λιώνουμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι και τις ανακατεύουμε με τη βανίλια. Λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ μαζί με τα 2 είδη ζάχαρης. Τα χτυπάμε καλά και προσθέτουμε τα αυγά, την μερέντα και τις μπανάνες. Ρίχνουμε το αλεύρι λίγο λίγο και αφού αποκτήσουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα κατεβάζουμε τον κάδο από το μίξερ. Προσθέτουμε τα φουντούκια και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 30 λεπτά περίπου. Το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε τετράγωνα. Χτυπάμε όλα τα υλικά για το γλάσο στο multi και αλείφουμε με αυτό τις μπάρες για να σερβίρουμε.