Loader

Φακές σούπα με καρότα και θυμάρι

2013-06-08
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 60λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Φακές με χυμό πορτοκάλι και κάρυ

  • Ζεστή φακοσαλάτα με λαχανικά

  • Πικάντικα ζυμαρικά με τη σάλτσα τους σε ένα σκεύος

  • Γλυκοπατάτα tex mex

  • Φακές με κινόα και καρότα

Συστατικά

1 & 1/4φλ.φακές

1/2φλ.χυμός ντομάτας

1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο

4-5 σκελ.σκόρδο ολόκληρες

1/2φλ.Λάδι

Αλατοπίπερο

Ξύδι για το σερβίρισμα

1κ.γλ.θυμάρι

3καρότα κομμένα σε ροδέλες

3κ.σ.σέλινο ψιλ/νο

1/2κ.γλ.μπούκοβο

7ποτήρια χλιαρό νερό

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το νερό και το λάδι μέσα σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε το μισό νερό και τα βάζουμε να πάρουν βράση. Σιγοβράζουμε περίπου 1 ώρα, προσθέτοντας σιγά σιγά και το υπόλοιπο νερό, κάθε φορά που το απορροφάει. Ραντίζουμε με το λάδι και σερβίρουμε αμέσως με ξύδι.

Κατηγορία Συνταγής: Ετικέτες: , Συστατικά:

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *