Loader

Φακές σούπα με κάρυ

2013-06-12
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 45λ
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά

500 γρ.φακές καθαρισμένες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 φλ.σάλτσα ντομάτας
4κ.σ.σέλινοψιλοκομμένο
1 κούπα φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο
1 κούπα ζωμός λαχανικών
2 κ.τ.σ. κάρυ
πιπέρι
αλάτι
λάδι

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Σε μια κατσαρόλα, τοποθετούμε κρύο νερό και βάζουμε τις φακές να βράσουν. Μετά από ένα τέταρτο, βάζουμε καθαρό βραστό νερό που να σκεπάζει πλήρως τις φακές. Προσθέτουμε το λάδι, κρεμμύδι , τα κρεμμυδάκια, τις ντομάτες, το σέλινο, τον ζωμό λαχανικών, το κάρυ, το αλάτι και το πιπέρι. Βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία και ανακατεύουμε συνεχώς. Πριν σερβίρουμε ανακατεύουμε με το κόλιανδρο.

Κατηγορίες: Ετικέτες: , , Συστατικά: ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *