Φαγάκι μέσα σε ψωμάκι
2013-06-03
- Prep Time: 15λ
- Cook Time: 10λ
Average Member Rating
(5 / 5)
1 People rated this recipe
Σχετικές Συνταγές:
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο
-
Συκώτι στη λαδόκολλα
-
Ζεστή φακοσαλάτα με λαχανικά
-
Φριτάτα με ψητή κολοκύθα
Συστατικά
Τις γωνίες από ένα ψωμί φόρμας μήκους 5 δάχτυλα περίπου η κάθε μια
Λάδι
1φλ.μανιτάρια σε φέτες
1φλ.κοτόπουλο βρασμένο ή ψητό ψιλ/νο
2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να
1κ.σ.μουστάρδα
2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος
Αλατοπίπερο
Method
Step 1
Βάζουμε λάδι σε ένα κατσαρολάκι και σοτάρουμε το φρέσκο κρεμμυδάκια. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και το κοτόπουλο. Ρίχνουμε τη μουστάρδα και το αλατοπίπερο και ανακατεύουμε. Τα αφήνουμε όλα μαζί 5 λεπτά στη φωτιά και την κλείνουμε. Βγάζουμε την ψίχα από το ψωμί και βάζουμε σε πιάτο με τη κλειστή πλευρά προς τα κάτω. Γεμίζουμε με το μείγμα μανιταριών το κενό που έχουμε κάνει στο ψωμί και τα πασπαλίζουμε με τον άνιθο πριν σερβίρουμε.