Τα λουκάνικα της στιγμής
2013-06-04- Πιάτο: Κυρίως πιάτο, Ορεκτικό, Συνοδευτικό
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Χρόνος μαγειρέματος: 20λ
Βαθμολογία
(5 / 5)
3 Βαθμολογία
Σχετικές Συνταγές:
Συστατικά
10λουκάνικα Φραγκφούρτης μικρά
Λάδι
Αλατοπίπερο
1/2ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί
Ρίγανη
2κ.σ.μουστάρδα
1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη
1κρεμμύδι ψιλ/νο
1/2ποτήρι κρέμα γάλακτος
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε λάδι σε κατσαρολάκι και σοτάρουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά μέχρι να μαλακώσουν. Ρίχνουμε τα λουκάνικα και τα αφήνουμε άλλα 2-3 λεπτά. Σβήνουμε με το κρασί, αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τη ρίγανη. Αφήνουμε να σιγοψηθούμε περίπου 15 λεπτά και προσθέτουμε τη μουστάρδα. Ανακατεύουμε , κλείνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε τέλος την κρέμα γάλακτος. Σερβίρουμε το φαγάκι μας ζεστό.