Σουσαμένιο χοιρινό με noodles
2013-08-21- Πιάτο: Κυρίως πιάτο
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Χρόνος μαγειρέματος: 25λ
Βαθμολογία
(0 / 5)
0 Βαθμολογία
Σχετικές Συνταγές:
Συστατικά
200γρ.χοιρινό χωρίς κόκκαλο κομμένο σε λεπτές φέτες
2κ.σ.σουσάμι
250γρ.noodles ρυζιού
Χυμό ενός λεμονιού
3κ.σ.fish sauce
1πορτοκαλί πιπεριά
1 καυτερή αποξηραμένη πιπεριά
1κ.σ.βασιλικός
1κ.σ.δυόσμος
Λάδι
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε το χοιρινό σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι και ψήνουμε καλά από όλες τις πλευρές. Πασπαλίζουμε με το σουσάμι και κατεβάζουμε από την φωτιά. Βράζουμε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σουρώνουμε και τα μοιράζουμε στα πιάτα. Ρίχνουμε την fish sauce, τα μυρωδικά, την πορτοκαλί και την καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένες και περιχύνουμε το χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε καλά και τοποθετούμε από πάνω φέτες από το χοιρινό.