Loader

Σουσαμάτο στήθος κοτόπουλου με τυρί

2013-05-31
  • Prep Time: 40λ
  • Cook Time: 60λ
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

1 People rated this recipe

Σχετικές Συνταγές:
  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

  • Τρουφάκια από cookies που έμειναν

  • Muffins με μαρμελάδα και κολοκύθα

Συστατικά  

 

2στήθη κοτόπουλου

Λάδι

Αλατοπίπερο

3κ.σ.σουσάμι

1φλ.γκούντα τριμμένο

1κ.σ.μουστάρδα

1κ.σ.κέτσαπ

1κλωνάρι δενδρολίβανο τα φύλλα του

1κ.γλ.ρίγανη

1κλωνάρι θυμάρι τα φύλλα του

ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ

150γρ.κρέμα γάλακτος

1κ.σ.μουστάρδα

Λίγο πιπέρι (προαιρετικά)

80γρ.φέτα θρυμματισμένη

Method

Step 1

Βάζουμε το κοτόπουλο σε λαδωμένο ελαφρά ταψάκι. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μουστάρδα, την κέτσαπ, λίγο λάδι και αλάτι. Αλείφουμε με αυτό το κοτόπουλο. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το σουσάμι , το τριμμένο τυρί, λίγο πιπέρι και τα μυρωδικά. Αλείφουμε και με αυτό το μείγμα το κοτόπουλο. Περιχύνουμε ελάχιστο νεράκι στο ταψί και ψήνουμε στους 180C για 1 ώρα. Εντωμεταξύ ετοιμάζουμε τη σος. Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο Multi και τα πολτοποιούμε. Σερβίρουμε το κοτόπουλο σε πιατέλα κομμένο σε φέτες μαζί με τη σος και πατάτες τηγανιτές.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *