Σαλάτα με κολοκυθάκια και κοτόπουλο
2013-07-03- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Χρόνος μαγειρέματος: 15λ
Βαθμολογία
(0 / 5)
0 Βαθμολογία
Σχετικές Συνταγές:
Συστατικά
1 μπωλ μαρούλι ψιλ/νο
1 κολοκυθάκι κομμένο σε ροδέλες
3κ.σ. μανιτάρια σε φέτες από βάζο
1 φιλέτο από στήθος κοτόπουλο βρασμένο
100γρ. χαλούμι ή φορμαέλα ή ταλαγάνι
1 πιπεριά πορτοκαλί
1 ντομάτα σε ροδέλες κομμένες στη μέση
Λίγο λάδι
ΓΙΑ ΤΟ DRESSING
1 φλιτζανάκι λάδι
Χυμό ενός λεμονιού
Αλατοπίπερο
1 κ.γλ. μέλι
1κ .γλ. μουστάρδα
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε λίγο λαδάκι σε αντικκολλητικό τηγάνι και σωτάρουμε με τη σειρά τα κολοκυθάκια, το κοτόπουλο,τα μανιτάρια, την πιπεριά και τις ντομάτες να μαλακώσουν και να πάρουν λίγο χρώμα. Έπειτα βάζουμε και το χαλούμι κομμένο σε κυβάκι να ψηθεί. Τα ρίχνουμε όλα στη σαλάτα και ανακατεύουμε. Ανακατεύουμε καλά σε βαζάκι και όλα τα υλικά του dressing και περιχύνουμε με αυτό τη σαλάτα μας.