Σάντουιτς με χοιρινό και σάλτσα ντομάτας

Βήμα1

Ψήνουμε τις μπριζόλες με λαδάκι σε αντικολλητικό και από τις 2 πλευρές. Ανοίγουμε τις μπαγκέτες και τις βουτυρώνουμε. Σε ένα μπωλάκι ανακατεύουμε την ντομάτα,με το σκόρδο,το λάδι,το ξύδι,τη ζάχαρη, το αλατοπίπερο,το μπούκοβο, την πιπεριά και το τζίντζερ. Κόβουμε κάθε μπριζόλα στα 2 κατά μήκος και τοποθετούμε από ένα μισό σε κάθε μπαγκέτα. Προσθέτουμε και 1-2 κουταλιές από το μείγμα ντομάτας και σερβίρουμε