Loader

Ρολάκια τορτίγιας με κιμά λουκάνικου

2013-07-05
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 10λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

  • Σκεπαστή πικάντικη φέτα

  • Τρουφάκια από cookies που έμειναν

  • Muffins με μαρμελάδα και κολοκύθα

  • Brownies μερέντας χωρίς αυγά

Συστατικά  

 

 

4τορτίγιες

3λουκάνικα χωριάτικα μικρά χωρίς την εξωτερική μεμβράνη

Αλατοπίπερο

3αυγά

1/3φλ.γάλα

1φλ.γκούντα τριμμένο

Λάδι

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε τα λουκάνικα κομμένα στο multi και τα κομματιάζουμε. Τα κρατάμε στην άκρη. Εντωμεταξύ βάζουμε λίγο λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε μέσα τα αυγά ανακατεμένα με το γάλα και αλατοπίπερο. Τα ανακατεύουμε με μια κουτάλα να στραπατσαριστούν και ψήνουμε 2-3 λεπτά. Βγάζουμε την στραπατσάδα από το τηγάνι και μοιράζουμε πάνω στις τορτίγιες πρώτα το τυρί και έπειτα τα στραπατσαρισμένα αυγά. Προσθέτουμε ελάχιστο λάδι στο τηγάνι και ρίχνουμε τα τριμμένα λουκάνικα. Αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε άλλα 3-4 λεπτά. Τα βγάζουμε από το τηγάνι και τα ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας να φύγουν τα πολλά λάδια. Το μοιράζουμε πάνω από τα υπόλοιπα υλικά στις τορτίγιες και τις κάνουμε ρολό. Ψήνουμε 2-3 λεπτά και σερβίρουμε αμέσως.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *