Loader

Πικάντικος μεζές με σουτζούκι

2013-06-01
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 20λ
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά  

 

1σουτζούκι κομμένο σε μέτριου πάχους ροδέλες

1κρεμμύδι τριμμένο

3κ.σ.λάδι

2σκελ.σκόρδο χοντροκομμένες

Αλατοπίπερο

3/4φλ.ροζέ κρασί

1καυτερή αποξηραμένη πιπεριά τσίλι

5-6 πιπεριές τουρσί

6ντοματίνια κομμένα στη μέση

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι που μπαίνει και στο φούρνοκαι σοτάρουμε το κρεμμύδι ελαφρά. Ρίχνουμε το σουτζούκι και το σκόρδο και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τις πιπεριές τουρσί και την καυτερή και σβήνουμε με το κρασί. Αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε τα ντοματίνια και ανακατεύουμε. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 15 λεπτά μέχρι να μείνει με τη σαλτσούλα του. Το σερβίρουμε αμέσως.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *