Loader

Πικάντικος μεζές με σουτζούκι

2013-06-01
  • Prep Time: 15λ
  • Cook Time: 20λ
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Σχετικές Συνταγές:
  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Συκώτι στη λαδόκολλα

  • Εύκολο τηγανητό ρύζι

  • Ρυζοσαλάτα με basmati και κοτόπουλο

Συστατικά  

 

1σουτζούκι κομμένο σε μέτριου πάχους ροδέλες

1κρεμμύδι τριμμένο

3κ.σ.λάδι

2σκελ.σκόρδο χοντροκομμένες

Αλατοπίπερο

3/4φλ.ροζέ κρασί

1καυτερή αποξηραμένη πιπεριά τσίλι

5-6 πιπεριές τουρσί

6ντοματίνια κομμένα στη μέση

Method

Step 1

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι που μπαίνει και στο φούρνοκαι σοτάρουμε το κρεμμύδι ελαφρά. Ρίχνουμε το σουτζούκι και το σκόρδο και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τις πιπεριές τουρσί και την καυτερή και σβήνουμε με το κρασί. Αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε τα ντοματίνια και ανακατεύουμε. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 15 λεπτά μέχρι να μείνει με τη σαλτσούλα του. Το σερβίρουμε αμέσως.

Κατηγορία Συνταγής: Ετικέτες: , , Συστατικά: , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *