Πικάντικα κεφτεδάκια με σαλάτα κους κους

Βήμα1

Πλάθουμε καλά σε ένα μπωλ όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια. Τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Εντωμεταξύ ετοιμάζουμε τη σαλάτα. Βάζουμε το κους κους σε μια βαθιά σαλατιέρα. Ρίχνουμε το κουκουνάρι , το κρεμμύδι,την σταφίδα και τον μαιντανό. Σε ένα βαζάκι ρίχνουμε το λάδι, το balsamico, το χυμό λεμονιού και πορτοκαλιού, το αλατοπίπερο και τον δυόσμο. Ανακινούμε καλά και περιχύνουμε με αυτό τη σαλάτα. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε τη σαλάτα μαζί με τα κεφτεδάκια.