Πατατοσαλάτα με dressing από τυρί κρέμα

Βήμα 1

Βάζουμε σε βαθιά πιατέλα τις πατάτες, τις πιπεριές , το κρεμμυδάκι και το αγγουράκι τουρσί. Πασπαλίζουμε με τον μαιντανό και το σέλινο. Ετοιμάζουμε το dressing ανακατεύοντας όλα τα υλικά σε ένα μπολ με ένα κουτάλι μέχρι να πάρουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Το μεταφέρουμε στο μπολ με όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε προσεχτικά με κουτάλι να πάει παντού το dressing. Διασκορπάμε πάνω στη σαλάτα το μπέικον και τους κύβους τυριού και σερβίρουμε.