Loader

Ομελέτα γεμιστή με σπανάκι και φέτα

2013-06-02
  • Prep Time: 15λ
  • Cook Time: 10λ
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (4 / 5)

4 5 1
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

1 People rated this recipe

Σχετικές Συνταγές:
  • Φριτάτα με ψητή κολοκύθα

  • Εύκολο τηγανητό ρύζι

  • Γλυκοπατάτα tex mex

  • Mπανανογλυκό με καρύδα

  • Κέικ μερέντα μπανάνα χωρίς αλεύρι

Συστατικά  

 

3αυγά χτυπημένα

Λάδι

Αλατοπίπερο

2κ.σ.γάλα

1φλ.σπανάκι ψιλ/νο

2κρεμμύδια φρέσκα

2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος

1/2φλ.φέτα θρυμματισμένη

Method

Step 1

Βάζουμε λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρουμε το σπανάκι. Ρίχνουμε τα κρεμμυδάκια και τον άνιθο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Σε ένα άλλο τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και ρίχνουμε μέσα τα αυγά ανακατεμένα με το γάλα και λίγο αλατοπίπερο. Ψήνουμε την ομελέτα από την μια πλευρά και προσεχτικά την γυρίζουμε κι από την άλλη. Ρίχνουμε στη μισή πλευρά το μείγμα από το σπανάκι και από πάνω του τη θρυμματισμένη φέτα. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και μόλις ψηθεί και η άλλη πλευρά διπλώνουμε την ομελέτα στη μέση και την μεταφέρουμε σε πιάτο για να σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής: Ετικέτες: , , Συστατικά: , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *