Loader

Μπροκολοσαλατα με ανάμεικτα λαχανικά και γαλοπούλα

2013-06-23
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Συκώτι στη λαδόκολλα

  • Ζεστή φακοσαλάτα με λαχανικά

  • Χταπόδι σουβλάκι με μελένια πλιγουροσαλάτα

Συστατικά  

 

1μικρό  μπρόκολο βρασμένο και χωρισμένο σε φουντίτσες

1φλ.άναμικτα λαχανικά βρασμένα

4φέτες βραστή γαλοπούλα ψιλ/νη

2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να

3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος

ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ

200γρ.γιαούρτι

1/2κ.γλ.μπούκοβο (προαιρετικά)

1κ.σ.ξύδι

3κ.σ.λάδι

Αλατοπίπερο

1κ.γλ.σκόρδο σκόνη

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε σε ένα μπολ τα λαχανικά με τα φρέσκα κρεμμύδια , τη γαλοπούλα και το μπρόκολο. Ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα κουτάλι όλα τα υλικά για τη σος και περιχύνουμε με αυτή τη σαλάτα. Ανακατεύουμε προσεχτικά να μην διαλυθεί το μπρόκολο και μεταφέρουμε σε πιάτο σερβιρίσματος της προτίμησης μας. Πασπαλίζουμε με τον άνιθο και σερβίρουμε. *Προσωπικά την προτιμώ σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά μπορούμε να την βάλουμε στο ψυγείο πριν τη σερβίρουμε για να είναι πιο δροσερή.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *