Μπριζόλες bbq κάρυ
2013-06-11- Πιάτο: Κυρίως πιάτο
- Δυσκολία: Εύκολο
- Prep Time: 15λ
- Cook Time: 35λ
- Ready In: 50λ
Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Σχετικές Συνταγές:
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο
-
Συκώτι στη λαδόκολλα
-
Ζεστή φακοσαλάτα με λαχανικά
-
Φριτάτα με ψητή κολοκύθα
Συστατικά
2μπριζόλες χοιρινές λαιμού
Λάδι
Αλατοπίπερο
2φλ.ζωμό κρέατος ή χλιαρό νερό
1/2φλ.bbq sauce
15 ντοματίνια
1κ.σ.κάρυ σκόνη
1/2φλ.κόκκινο κρασί
Method
Step 1
Βάζουμε λάδι σε μια φαρδιά κατσαρόλα και σοτάρουμε τις μπριζόλες να πάρουν χρώμα και από τις 2 πλευρές. Σβήνουμε με το κρασί και ρίχνουμε μέσα τα ντοματίνια, την bbq sauce,το αλατοπίπερο, το κάρυ και το ζωμό. Αφήνουμε να σιγοψηθούν περίπου 20 λεπτά και τις μεταφέρουμε σε ταψάκι, προαιρετικά , μαζί με τα υγρά από την κατσαρόλα και συνεχίζουμε το ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για άλλα 15 λεπτά. Αλλιώς συνεχίζουμε το ψήσιμο στην κατσαρόλα για τον ίδιο χρόνο. Τις σερβίρουμε ζεστές με τη σαλτσούλα τους και φρέσκιες τηγανητές πατάτες ή κάποιο αρωματικό ρύζι.