Μπριζολάκια γλασαρισμένα

Βήμα 1

Βάζουμε σε ένα μπρίκι το μέλι, το λάδι ,τη μουστάρδα, το ξύδι και τη σόγια. Το βάζουμε να ζεσταθεί λίγο ώστε να ενωθούν τα υλικά και να λιώσει το μέλι. Βάζουμε σε πυρίμαχο σκεύος τα μπριζολάκια και τα περιχύνουμε με το μείγμα μελιού. Τα αφήνουμε στο ψυγείο 1 ώρα ή και ολόκληρο το βράδυ. Την επομένη τα μεταφέρουμε σε ταψί και με ένα πινέλο τα αλείφουμε με τα υλικά της μαρινάδας. Τα αλατοπιπερώνουμε και τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220C για 15 λεπτά και άλλα 15 στους 190, αλείφοντας τα πάλι με τα υλικά της μαρινάδας. Τα σερβίρουμε ζεστά με φρέσκιες τηγανητές πατάτες.