Μουχαμάρα ή τύπου σκορδαλιά
2013-07-12- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
Βαθμολογία
(5 / 5)
1 Βαθμολογία
Σχετικές Συνταγές:
Συστατικά
1φλ.καρυδόψιχα
3πιπεριές Φλωρίνης από βάζο
1/2φλ.μπαγιάτικη τριμμένη ψίχα ψωμιού
4σκελ.σκόρδο
2κ.σ.σπόρια ροδιού
1/4κ.σ.κύμινο
Μια πρέζα μπούκοβο, ανάλογα πόσο πικάντικο το θέλουμε
Αλάτι
1/4φλ.λάδι
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε στο multi τα καρύδια, τις πιπεριές, το ψωμί, το σκόρδο, το κύμινο, το μπούκοβο και το αλάτι. Τα χτυπάμε λίγο και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να γίνουν αλοιφή. Το σερβίρουμε αμέσως ή το φυλάμε στο ψυγείο.