Loader

Μελιτζάνες σαγανάκι με τυριά στο φούρνο

2013-06-03
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 30λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζεστή φακοσαλάτα με λαχανικά

  • Φριτάτα με ψητή κολοκύθα

  • Εύκολο τηγανητό ρύζι

  • Ρυζοσαλάτα με basmati και κοτόπουλο

Συστατικά  

 

2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες

Λάδι

Για το τηγάνισμα

Αλάτι

1φλ.γαλοπούλα-ζαμπόν ψιλ/να

1φλ.φέτα θρυμματισμένη

1φλ.διάφορα τυριά τριμμένα μαλακά(μοτσαρέλα-γκούντα-ρεγκάτο)

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και τηγανίζουμε ελαφρά τις μελιτζάνες και από τις 2 πλευρές. Τις βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας και τις αλατίζουμε. Στρώνουμε μια σειρά μελιτζάνες σε σκεύος φούρνου και από πάνω διασκορπίζουμε τη φέτα και το ζαμπόν ή τη γαλοπούλα(ότι χρησιμοποιήσετε). Απλώνουμε άλλη μια στρώση μελιτζάνες και διασκορπίζουμε τα μαλακά τυριά μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 30 λεπτά περίπου. Βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε αμέσως.

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , Συστατικά: , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *