Loader

Μελιτζάνες σαγανάκι με τυριά στο φούρνο

2013-06-03
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 30λ
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά  

 

2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες

Λάδι

Για το τηγάνισμα

Αλάτι

1φλ.γαλοπούλα-ζαμπόν ψιλ/να

1φλ.φέτα θρυμματισμένη

1φλ.διάφορα τυριά τριμμένα μαλακά(μοτσαρέλα-γκούντα-ρεγκάτο)

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Βάζουμε λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και τηγανίζουμε ελαφρά τις μελιτζάνες και από τις 2 πλευρές. Τις βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας και τις αλατίζουμε. Στρώνουμε μια σειρά μελιτζάνες σε σκεύος φούρνου και από πάνω διασκορπίζουμε τη φέτα και το ζαμπόν ή τη γαλοπούλα(ότι χρησιμοποιήσετε). Απλώνουμε άλλη μια στρώση μελιτζάνες και διασκορπίζουμε τα μαλακά τυριά μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 30 λεπτά περίπου. Βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε αμέσως.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *