Λουκανικοπιτάκια hot-dogs

Βήμα 1

Απλώνω την σφολιάτα σε καθαρή επιφάνεια και κόβω σε μακρόστενα κομμάτια .Βγαίνουν περίπου 20 με 24 κομμάτια κάθε φυλλο σφολίατας. Ανακατεύω την κέτσαπ κ την μουστάρδα και απλώνω σε κάθε κομμάτι.Πασπαλίζω με το τυράκι μου κ τοποθετώ από ένα λουκανικάκι στο κέντρο. Τυλίγω μέσα στο κάθε φυλλαράκι το λουκάνικο και πιέζω λίγο περισσότερο στο κλεισιμο. Προθερμαίνω το φούρνο στους 180 C και τοποθετώ κάθε hot dog με την κάτω πλευρά στο πάτο του ταψιού. Πριν τα φουρνίσουμε μπορούμε να απλώσουμε με ενα πινελάκι λίγο νερο ανακατεμένο με λαδάκι για να μην φουσκώσει πάρα πολυ η σφολιάτα μας. Καλή σας επιτυχία!