Loader

Κόκκινο λάχανο σαλάτα με ροκφόρ και φουντούκια

2013-07-03
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 15λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 4
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

4 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Ζεστή φακοσαλάτα με λαχανικά

  • Χταπόδι σουβλάκι με μελένια πλιγουροσαλάτα

  • Ρυζοσαλάτα με basmati και κοτόπουλο

  • Τρουφάκια του Αγίου Βαλεντίνου

  • Κρύα ζυμαρικά με blue cheese

Συστατικά  

2φλ.κόκκινο λάχανο ψιλ/νο
3κ.σ. ξύδι από κόκκινο κρασί
2κ.σ.καστανή ζάχαρη
Αλατοπίπερο
2κ.σ. φουντούκια ψιλοτριμμένα
150γρ.ροκφόρ θρυματισμένο
2κ.σ. λάδι

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζω το ξύδι και τη ζάχαρη σε αντικολλητικό σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Ρίχνω το λάχανο και ανακατεύω. Το αφήνω να σιγοψηθεί, περίπου 15 λεπτά. Αλατοπιπερώνω και ρίχνω το λαδάκι. Αποσύρω από τη φωτιά και πασπαλίζω με το θρυματισμένο τυράκι και τα φουντούκια.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *