Κριτσίνια καλαμποκιού
2013-06-05- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Θέλει λίγη προσπάθεια
- Prep Time: 40λ
- Cook Time: 20λ
Average Member Rating
(3.6 / 5)
5 People rated this recipe
Σχετικές Συνταγές:
-
Πασχαλινό ψωμί γεμιστό με παπαρουνόσπορο
-
Τυρόψωμο ολικής άλεσης με καρύδια και ξερά σύκα
-
Πικάντικη φοκάτσια ολικής άλεσης
-
Καλαμποκόψωμο με κολοκυθάκια και pesto
-
Ψωμί caprese
Συστατικά
500γρ.αλεύρι καλαμποκιού
200γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Αλάτι
1κ.γλ.μαγιά ξερή
1κ.γλ.ζάχαρη
100ml γάλα
200ml ηλιέλαιο
200ml νερό
Method
Step 1
Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το νερό σε ένα μπουκαλάκι που έχουμε τρυπήσει ελαφρά τον πάτο σε ένα 2 σημεία. Ανακατεύουμε σε μπωλ όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα αφήνουμε να σταθούν περίπου μισή ώρα. Πλάθουμε μακρόστενα ή ότι άλλο σχήμα θέλουμε κριτσίνια και τα τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε καλύψει με λαδόκολλα. Ραντίζουμε με το ζαχαρόνερο και πασπαλίζουμε λίγο καλαμποκάλευρο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 20 λεπτά