Κρεμμυδοτυρόψωμο

Step 1

Βάζουμε σε μπολ το αλεύρι. Βάζουμε λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι. Το αφήνουμε να κρυώσει λίγο και το ρίχνουμε στο αλεύρι με όλα τα υπόλοιπα υλικά , εκτός από το νερό. Στο τέλος ρίχνουμε σιγά σιγά το νεράκι. Μπορεί να μην χρειαστεί όλο. Θέλουμε τόσο όσο να πάρουμε μια ευπλαστη και μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Τα πλάθουμε σε 2 καρβελάκια και τα κουμπάμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Τα αλείφουμε με το γάλα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 40 λεπτά. Τα ξεφουρνίζουμε , τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και είναι έτοιμα.