Loader

Κρασάτο λάχανο σαλάτα

2013-06-24
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 20λ
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

 

Συστατικά  

 

3φλ.λάχανο ψιλ/νο

Λάδι

Αλατοπίπερο

1κ.σ.πάπρικα

1κ.γλ.πιπέρι καγιέν

1/4φλ.σταφίδες ξανθές

1/4φλ.peanuts καβουρντισμένα ελαφρά

2φλ.ζωμός λαχανικών ή όσο χρειάζεται για να είναι το λάχανο μαλακό

1φλ.λευκό κρασί

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Βάζουμε τις σταφίδες στο κρασί να μουλιάσουν. Εντωμεταξύ βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά το λάχανο. Σβήνουμε με το κρασί μαζί με τις σταφίδες. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τη πάπρικα και το καγιέν. Συμπληρώνουμε λίγο ζωμό και σιγοψήνουμε περίπου 20 λεπτά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά , προσθέτουμε τα φιστίκια , ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *