Κουνουπίδι σαλάτα με σάλτσα αντζούγιας
2013-06-24- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
Βαθμολογία
(0 / 5)
0 Βαθμολογία
Σχετικές Συνταγές:
Συστατικά
1/2κιλό κουνουπίδι κομμένο σε φουντάκια και βρασμένο
2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος
Ελιές της αρεσκείας μας
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ
6φιλετάκια αντζούγιας
3σκελ.σκόρδο
1κ.σ.κουκουνάρι καβουρδισμένο
1/3φλ.λάδι
2κ.σ.ξύδι
Αλατοπίπερο
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε σε βαθύ μπολ το κουνουπίδι. Χτυπάμε στο multi όλα τα υλικά για τη σάλτσα και περιχύνουμε με αυτό τη σαλάτα. Διασκορπίζουμε τις ελιές και πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό για να σερβίρουμε.