Loader

Κοτόπουλο σκορδάτο με κουρκουμά και πιπεριές

2013-06-11
  • Prep Time: 20λ
  • Cook Time: 50λ
  • Ready In: 1:10 ω
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Σχετικές Συνταγές:
  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

  • Συκώτι στη λαδόκολλα

  • Ζεστή φακοσαλάτα με λαχανικά

Συστατικά  

 

 

1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες

5σκελ.σκόρδο

4πιπεριές διάφορες

Λάδι

Αλατοπίπερο

1κ.γλ.κουρκουμά

3φλ.ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών

 

Method

Step 1

Βάζουμε λάδι σε κατσαρόλα. Πολτοποιούμε τις πιπεριές και το σκόρδο στο multi και τα σοτάρουμε στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το αφήνουμε να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τον κουρκουμά. Ρίχνουμε τον ζωμό και αφήνουμε να σιγοβράσει για 50 λεπτά περίπου μέχρι να μείνει με τη σαλτσούλα του. Το σερβίρουμε ζεστό με συνοδευτικό της αρεσκείας μας ή μια πλούσια σαλάτα με φρέσκα λαχανικά.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *