Loader

Ζεστή πατατοσαλάτα με μπέικον και κόλιανδρο

2013-07-03
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 20λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Συκώτι στη λαδόκολλα

  • Ζεστή φακοσαλάτα με λαχανικά

  • Χταπόδι σουβλάκι με μελένια πλιγουροσαλάτα

Συστατικά  

3 μέτριες πατάτες
1 φρέσκο κρεμμύδι
1 σκελ.σκόρδο
1φλ.καφέ λάδι
2 φέτες μπέικον
Χυμό λεμονιού
Αλατοπίπερο
1κ.σ. κόλιανδρο κοπανισμένο

Οδηγίες

Βήμα 1

Βράζουμε τις πατάτες μας μέχρι να γίνουν τρυφερές. Τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε στην άκρη . Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σωτάρουμε μαζί με τον κοπανισμένο κόλιανδρο σε ένα τηγανάκι που έχουμε ρίξει από πριν το λάδι να ζεστάνει ελαφρά. Ρίχνουμε και το μπείκον και το αφήνουμε να γίνει τραγανό. Αλατοπιπερώνουμε. Κόβουμε τις πατάτες σε μπωλ και περιχύνουμε με το ζεστό μειγμα του μπείκον που ετοιμάσαμς. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *