Ελιόψωμο με γραβιέρα
2013-06-04- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Θέλει λίγη προσπάθεια
- Prep Time: 20λ
- Cook Time: 30λ
- Ready In: 60λ
Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Σχετικές Συνταγές:
-
Πασχαλινό ψωμί γεμιστό με παπαρουνόσπορο
-
Τυρόψωμο ολικής άλεσης με καρύδια και ξερά σύκα
-
Πικάντικη φοκάτσια ολικής άλεσης
-
Καλαμποκόψωμο με κολοκυθάκια και pesto
-
Ψωμί caprese
Συστατικά
2φλ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2φλ.ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι , ολόκληρες
3/4φλ.γάλα & 2κ.σ.για την επιφάνεια
1/3φλ.γραβιέρα κομμένη σε κυβάκια
2κ.σ.βούτυρο
1πρέζα αλάτι
Σουσάμι και μαυροκούκι για το ψήσιμο
Method
Step 1
Βάζουμε σε μπολ το βούτυρο, το αλεύρι ,το αλάτι και τα πλάθουμε να γίνει τρίμματα. Ρίχνουμε το γάλα και ζυμώνουμε καλά. Προσθέτουμε το τυρί και τις ελιές. Πλάθουμε ένα καρβελάκι και το βάζουμε σε ταψί. Το αλείφουμε με το γάλα που κρατήσαμε και πασπαλίζουμε με το σουσάμι και το μαυροκούκι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 25-30 λεπτά. Το αφήνουμε να σταθεί για λίγο πριν το σερβίρουμε.