Δροσερή πιπεροσαλάτα με γιαούρτι
2013-06-26- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Χρόνος μαγειρέματος: 20λ
Βαθμολογία
(0 / 5)
0 Βαθμολογία
Σχετικές Συνταγές:
Συστατικά
6πιπεριές πράσινες
Λάδι
Αλατοπίπερο
1/2κ.γλ.μπούκοβο
3κ.σ.γιαούρτι
1κρεμμύδι ψιλ/νο
2κ.σ.δυόσμος ψιλ/νος
12ντοματίνια κομμένα στη μέση
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε τις πιπεριές σε ταψί και τις ψήνουμε στο γκριλ του φούρνου περίπου 20 λεπτά στους 190C. Τις βγάζουμε έξω και τις αφήνουμε να κρυώσουν. Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υπόλοιπα υλικά και χοντροκόβουμε τις πιπεριές αφαιρώντας τα σπόρια. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον 1 ώρα πριν σερβίρουμε.