Διπλοψημένες πανσέτες με soya & γλυκάνισο
2013-06-09- Πιάτο: Κυρίως πιάτο
- Δυσκολία: Εύκολο
- Prep Time: 15λ
- Cook Time: 40λ
- Ready In: 55λ
Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Σχετικές Συνταγές:
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο
-
Συκώτι στη λαδόκολλα
-
Εύκολο τηγανητό ρύζι
-
Ρυζοσαλάτα με basmati και κοτόπουλο
Συστατικά
800γρ.πανσέτες χοιρινές
1 φλ.ζωμός βοδινού
2κ.σ.soya sauce
1/2κ.γλ.γλυκάνισος
1πρέζα κανέλα
Αλατοπίπερο
Λάδι
4σκελ.σκόρδο ολόκληρες
1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη
Method
Step 1
Σοτάρουμε σε φαρδιά κατσαρόλα με λάδι τις πανσέτες με το σκόρδο. Προσθέτουμε το ζωμό, αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με το γλυκάνιζο, την κανέλα και το τσίλι. Αφήνουμε να ψηθούν για 15 λεπτά. Μεταφέρουμε το φαγητό όπως είναι σε ταψάκι και ραντίζουμε με τη soya. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 25 λεπτά και από τις 2 πλευρές μέχρι να σωθούν τα υγρά και να γίνουν τραγανές οι πανσέτες. Τις σερβίρουμε ζεστές με συνοδευτικό της αρεσκείας μας.