Loader

Γιορταστική κις μπρόκολου χωρίς φύλλο

2013-07-25
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 30λ
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

 

ΜΕΝΟΥ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ 2013- ΟΡΕΚΤΙΚΟ

Συστατικά  

 

2 ½ φλ.μπρόκολο χωρισμένο σε μπουκετάκια και βρασμένο

4σκελ.σκόρδο ψιλ/νες

Λάδι

Φρυγανιά τρίμμα για το ταψί

1κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη

4αυγά

200ml κρέμα γάλακτος

1κ.σ.θυμάρι

Αλατοπίπερο

250γρ.γκούντα τριμμένο

5φέτες μπέικον ψημένο και ψιλ/νο

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Σοτάρουμε σε λίγο λάδι το σκόρδο και το αφαιρούμε με τρυπητή κουτάλα. Λαδώνουμε ένα ταψάκι και το πασπαλίζουμε με την φρυγανιά και την παρμεζάνα. Αραδιάζουμε μέσα το μπρόκολο, το μπέικον και το σκόρδο. Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά και τα ανακατεύουμε με την κρέμα γάλακτος, αλατοπίπερο και το θυμάρι. Περιχύνουμε με αυτό τα υλικά του ταψιού και πασπαλίζουμε με το τυρί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει. Την αφήνουμε να κρυώσει λίγο και το κόβουμε σε κομμάτια για να σερβίρουμε.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *