Loader

Γεμιστό κοτόπουλο όλων των εποχών

2013-06-08
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 1:40 ω
  • Έτοιμο σε: 2:00 ω
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά  

 

1μεγάλο κοτόπουλο

2φλ.μπαγιάτικο ψωμί κομμένο σε κύβους

1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες

1/3φλ.σέλινο ψιλ/νο

1 ½ φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες

1/2φλ.cranberries

1/3φλ.βερύκοκα ξερά ψιλ/να

1/4φλ.λάδι

Αλατοπίπερο

1/4φλ.καρύδια χοντροτριμμένα

1/3φλ.κουκουνάρι

2κ.σ.carino ή κάποιο μπαχαρικό για ψήσιμο κοτόπουλου

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Βάζουμε το ψωμί σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και το ψήνουμε στους 150C για 1 ώρα. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά για τη γέμιση εκτός από το carino. Ρίχνουμε εκεί και το ψωμί και ανακατεύουμε. Γεμίζουμε το κοτόπουλο, το πασπαλίζουμε με το carino και το βάζουμε σε βαθύ ταψί ή γάστρα με καπάκι. Ψήνουμε στους 190C για 40 λεπτά. Σερβίρουμε το κοτόπουλο ζεστό και δίπλα κουταλιές από τη γέμιση.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *