Φέτα με την πιο τραγανή κρούστα

Βήμα 1

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά για το σερβίρισμα. Χτυπάμε το αυγό σε ένα μπολ. Σε ένα πιάτο ανακατεύουμε το αλεύρι, τη φρυγανιά , το αλατοπίπερο, την πάπρικα και τα 2 είδη σουσαμιού. Περνάμε τη φέτα πρώτα από το αυγό και έπειτα από το μείγμα που ετοιμάσαμε. Τα ακουμπάμε σε αντικολλητικό τηγάνι με ελαφρά ζεσταμένο λάδι. Τα ψήνουμε για 2 λεπτά σε μέτρια φωτιά και τα ακουμπάμε σε πιάτο με απορροφητικό χαρτί. Τα μεταφέρουμε σε πιάτο και στο κέντρο βάζουμε το μείγμα σόγιας που ετοιμάσαμε για να βουτάμε μέσα.