Αυτοσχέδιες μπάρες με muesli και μπανάνα

Βήμα 1

Βάζουμε στο multi το muesli και το χτυπάμε πολύ ελαφρά. Το μεταφέρουμε σε μεγάλο μπολ.

Βήμα 2

Επίσης βάζουμε στο multi τις μπανάνες με το μέλι, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, την σοκολάτα και το αλάτι αν το χρησιμοποιήσουμε. Τα χτυπάμε και αυτά ελαφρά και τα ρίχνουμε στο μπολ μαζί με το muesli και τις επικαλυμμένες σταφίδες.

Βήμα 3

Τα ανακατεύουμε με σπάτουλα πολύ καλά και τα απλώνουμε όμορφα σε ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα, περίπου 1 ½ εκατοστό πάχος. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 20 λεπτά.

Βήμα 4

Το αφήνουμε να κρυώσει τελείως και το κόβουμε προσεχτικά σε μακρόστενες μπάρες με τη βοήθεια ενός κοφτερού μαχαιριού. Τα διατηρούμε σε αεροστεγή συσκευασία μέχρι και μια εβδομάδα.